rue Neuve, 29 / B-7890 Ellezelles

Heures d’ouverture :

Vendredi 18:00-21:00
Samedi 12:00-16:00
Dimanche 15:00-17:00

Sommelier et professionnels du vin

Vous êtes sommelier à Ellezelles (Ath) ou les environs et voulez offrir à vos clients un moment fantastique en leur faisant découvrir des vins d’exception ? Vous êtes chef ou distributeur de vins ? Nous vous proposons l’expertise de notre cave à vin pour vous accompagner dans votre activité.

Spécialistes du vin

Vous êtes régulièrement confronté à des challenges par rapport à votre budget, stockage, menu, etc. ? Ayant fait de multiples stages dans des restaurants, Andy comprend très bien les défis de votre travail et est là pour vous assister. Avec vous, il trouvera une sélection personnalisée qui reflète votre vision d’une carte à  vins, d’un vin maison ou de vins adaptés. Avec notre portefeuille exclusif en Belgique, vous pourrez toujours surprendre vos hôtes !

Chef / Restaurateur

Ayant fait l’école hôtelière, Andy connaît les efforts qu’un chef doit fournir pour pouvoir plaire à ses clients. Chaque jour est un nouveau marathon en cuisine, afin de présenter les meilleurs plats. Des préparations cuisinées avec beaucoup d’amour méritent un vin à la hauteur.

En fonction de votre philosophie et de votre vision sur la cuisine, nous parcourons ensemble votre carte et vous prodiguons des conseils d’accordement mets/vins. Les provenances différentes de nos vins nous permettent de vous proposer de très beaux accords, avec une belle surprise au niveau du rapport qualité/prix !

Caviste

Le concept de L’Origine des sens consiste à mettre le travail du viticulteur sur un piédestal, et surtout à valoriser le travail de vrais artisans. Nous avons visité chaque domaine que nous représentons. Chacun d’entre eux a été sélectionné par amour du terroir et passion du vin. Si cette philosophie vous attire, c’est avec plaisir que nous vous proposerons des possibilités de travailler ensemble. Pour la plupart de nos domaines, nous sommes les seuls représentants en Belgique. Si la distribution de l’une de nos marques vous intéresse, faites-le nous savoir !

Contactez-nous

Que vous soyez sommelier ou professionnel de la restauration, n’hésitez pas à prendre contact avec notre cave à vin ! Pour cela, un formulaire est à votre disposition sur ce site. N’hésitez pas non plus à nous joindre par téléphone. L’Origine des sens se trouve à Ellezelles, à proximité d’Ath.

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