rue Neuve, 29 / B-7890 Ellezelles

Heures d’ouverture :

Vendredi 18:00-21:00
Samedi 12:00-16:00
Dimanche 15:00-17:00

Cote de nuits du Village 2014 "Queue de Hareng" Domaine Isabelle Lippe 30,43 €

Appellation village de Côte de Nuits en Côte d’Or. Ces parcelles se situent entre Fixin et Brochon. Exposées Sud-Est, les parcelles de “Créole” sont composées d’un sol argilo-calcaire avec des cônes d’alluvions (les cros), ce qui a donné son nom à ce Climat. Cépage : 100% pinot noir – Culture raisonnée et prophylaxie – Elevage : 18 mois en fût de chêne. quantité de Côte de Nuits Villages "Queue de Hareng" 2014 Le Millésime Dégustation : Au nez se révèle des arômes de fruits noirs. En bouche, c’est un vin harmonieux sur des notes de cerises. Tendre, carressant et charnu avec belle finale acidulée. Alliances culinaires : Parfait pour déguster lors d’un apéritif dinatoire mais il peut aussi être idéal pour accompagner vos viandes blanches et rouges. Idée de recette : Volaille façon Grand-Mère Idée de recette vegan : Crêpes aux champignons

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